Wengè Kokkekniv 32 cm + grøntsagskniv 30 cm

De to knive fra Damascus By Hâws supplerer hinanden perfekt og giver både kraft og præcision i køkkenet. Sættet består af en kokkekniv på 32 centimeter og en grøntsagskniv på 30 centimeter, som tilsammen dækker alt fra grove skæreopgaver til detaljeret hakning. Kombinationen gør madlavningen både effektiv og inspirerende.

Kokkekniven fungerer som en sand allrounder og er et uundværligt redskab i køkkenet. Det lange blad gør den velegnet til at skære kød, filetere fisk eller hakke større mængder grøntsager. Den brede profil giver stabilitet og kontrol, som gør kniven egnet til både hurtige snit og krævende opgaver.

Grøntsagskniven, der har et lige blad, er udviklet til at hakke og skære grøntsager med præcision. Den flade profil giver rene snit og gør det nemt at flytte ingredienser fra skærebrættet. Kniven er derfor ideel, når der ønskes både hastighed og nøjagtighed i forberedelsen af grøntsager.

Begge knive er smedet af 67 lag damaskusstål, som kombinerer slidstyrke, præcision og et smukt bølgemønster, der kendetegner denne type håndværk. Med en hårdhed på 59–60 HRC forbliver skærene skarpe længere end traditionelle køkkenknive og sikrer høj ydeevne over tid. Sættet leveres i en elegant, sort gaveæske og fremstår som et gennemført valg til både egen brug og som gave til en madentusiast, der sætter pris på kvalitet og håndværk.