Wengè Knivsæt 3 dele

Et elegant 3-delt sæt fra Damascus By Hâws med tre knive, som spænder fra præcisionsarbejde til større skæreopgaver i køkkenet. Sættet indeholder en santokukniv på 31,7 centimeter, en grøntsagskniv på 30 centimeter samt en universalkniv på 24 centimeter – et udvalg, der dækker både daglig madlavning og mere krævende retter.

Santokukniven er velegnet til hakning, skæring og udskæring med høj præcision, uanset om det drejer sig om kød, fisk eller grøntsager. Grøntsagskniven, der har et lige blad, egner sig perfekt til hakning af urter og til hurtig og præcis udskæring af grøntsager. Universalkniven fungerer som en fleksibel allround-kniv, ideel til opgaver, hvor der ønskes mere kontrol end med en stor kokkekniv.

Alle knivblade er smedet af 67 lag damaskusstål, en klassisk teknik, der giver styrke, slidstyrke og et smukt bølgemønster, der gør hver kniv unik. Med en hårdhed på 59–60 HRC bevarer de skarpheden betydeligt længere end almindelige køkkenknive.

Sættet leveres i en elegant, sort gaveæske og udgør et raffineret valg for enhver, der ønsker kvalitet i køkkenet, eller som en gave, der med sikkerhed vil imponere enhver madinteresseret.