Urtekniv 20 cm

Præcision og styrke går hånd i hånd i urtekniven på 20 centimeter fra Damascus By Hâws, hvor skarphed og balance er kombineret i et raffineret udtryk. Kniven er skabt til opgaver, hvor detaljen betyder alt, og hvor håndværk og kontrol spiller en central rolle i køkkenet. Urtekniven er ideel, når frugt skal skrælles med præcision, grøntsager skal renses, eller små detaljer skal skæres skarpt og sikkert. Den kompakte størrelse gør kniven nem at kontrollere, så arbejdet bliver både effektivt og elegant.

Bladet er smedet af 67 lag damaskusstål, som giver en imponerende styrke, slidstyrke og det karakteristiske bølgemønster, der gør hver kniv unik. Med en hårdhed på 59–60 HRC holder æggen sig skarp langt længere end traditionelle køkkenknive, hvilket gør den til et uundværligt redskab, når kvalitet er i fokus. Et ergonomisk håndtag i G10-komposit sikrer et stabilt og behageligt greb, selv under længere tid ved skærebrættet. Materialet er både robust og modstandsdygtigt, så kniven er en pålidelig makker i mange år frem.

Kniven leveres i en elegant, sort gaveæske, der gør helheden til en stærk tilføjelse til eget køkkenudstyr eller en oplagt gave til en madentusiast, der sætter pris på æstetik og rå funktionalitet.