Brødkniv 33 cm

Styrke og skarphed mødes i brødkniven på 33 centimeter fra Damascus By Hâws, hvor funktion og design er smeltet sammen i et kraftfuldt redskab til køkkenet. Kniven er skabt til at håndtere alt fra sprøde, rustikke brød til bløde bagværk uden at rive eller mase strukturen. Brødkniven er ideel, når morgenbrødet skal skæres præcist, når kager skal deles i lag, eller når sandwichbrød kræver skarpe, kontrollerede snit.

Bladet er smedet af 67 lag damaskusstål, hvilket giver både slidstyrke og det karakteristiske bølgemønster, som gør hver kniv unik. Den hårde stålkernens HRC-værdi på 59–60 sikrer en skarphed, der holder væsentligt længere end traditionelle køkkenknive. Det lange, taggede blad skærer ubesværet gennem både sprøde skorper og luftige midter, så brødets form bevares intakt.

Håndtaget i robust G10-komposit ligger solidt i hånden og giver et komfortabelt og stabilt greb, selv ved længere tids brug. Balancen mellem blad og håndtag gør arbejdet både effektivt og behageligt. Kniven leveres i en sort gaveæske, som gør helheden til en markant tilføjelse til dit eget køkken eller en stilfuld gave til en madentusiast, der sætter pris på maskulin æstetik og kompromisløs kvalitet.