Sous Vide Precision Circulator
Denne Sous Vide Precicion Circulator lader dig tilberede mad med sous vide-teknologi i din egen gryde. Sous vide betyder "under vakuum", og det er en madlavningsmetode som vinder stadigt mere frem i restaurantverdenen og i vores egne køkkener. Først vakuumpakker du de ingredienser, du vil tilberede, i en dertil beregnet pose, og derefter skal du blot lægge dem i gryden og indstille din sous vide efter temperatur og tilberedningstid. Temperaturen bliver holdt med en nøjagtighed på +/- 0,1 °C takket været vandens cirkulering. Den konstante temperatur sørger for, at kødet hverken får for meget eller for lidt, men lige tilpas. Sådan er du sikret mørt kød hver eneste gang.
Tip: For sprød stegeskorpe på dine bøffer kan du med fordel vende dem på panden i 30 sekunder på hver side inden servering.
Denne Sous Vide Precicion Circulator lader dig tilberede mad med sous vide-teknologi i din egen gryde. Sous vide betyder "under vakuum", og det er en madlavningsmetode som vinder stadigt mere frem i restaurantverdenen og i vores egne køkkener. Først vakuumpakker du de ingredienser, du vil tilberede, i en dertil beregnet pose, og derefter skal du blot lægge dem i gryden og indstille din sous vide efter temperatur og tilberedningstid. Temperaturen bliver holdt med en nøjagtighed på +/- 0,1 °C takket været vandens cirkulering. Den konstante temperatur sørger for, at kødet hverken får for meget eller for lidt, men lige tilpas. Sådan er du sikret mørt kød hver eneste gang.
Tip: For sprød stegeskorpe på dine bøffer kan du med fordel vende dem på panden i 30 sekunder på hver side inden servering.
- Sous Vide i din egen gryde
- Nem at gøre ren
- Display som viser temperatur
- Klarer op til 15 liter
- Opnå kød af restaurantkvalitet
- Let at anvende
