HER106L3ENET2 Heritage gaskomfur 100 cm med 6 brændere og 3 ovne, mat sort

Et kompromisløst komfur til dig, der vil have maksimal fleksibilitet og kapacitet i én elegant helhed. Seks kraftfulde gasbrændere, tre separate ovnrum og Heritage-seriens karakteristiske design i matsort udførelse giver dig et komplet arbejdsredskab i køkkenet – udviklet til avanceret madlavning med fuld kontrol.

Kraftfulde gasbrændere med høj præcision

Toppladen er formpresset i ét stykke rustfrit stål for at minimere samlinger og gøre rengøringen efter madlavningen bemærkelsesværdigt enkel.

• Seks messingbrændere med dobbelte wokbrændere: Komfuret er udstyret med seks brændere i messing, hvoraf hele to er kraftfulde 2-trins wokbrændere på 0,48–5,00 kW hver. Derudover findes en hurtig brænder (1,05–3,00 kW) og tre halvhurtige brændere (0,60–1,75 kW stykket). Det giver dig både intens varme og præcis regulering til alle typer tilberedning.

• Stabile støbejernsriste: De solide støbejernsriste sørger for, at alt fra små kasseroller til tunge gryder står stabilt og sikkert.

• Historisk design: Heritage-seriens formsprog er inspireret af Francesco og Antonio Bertazzoni og bygger videre på familiens stolte tradition fra de første brændefyrede komfurer i Italien.

• Sikker tænding: Samtlige brændere har elektrisk enhåndstænding og indbygget termosikring, som straks lukker for gasflowet, hvis flammen mod forventning skulle gå ud.

Tre ovnrum for maksimal fleksibilitet

Komfuret er udstyret med tre separate ovne, som giver dig enorm frihed i madlavningen.

• Stor hovedovn: Den venstre ovn er elektrisk og har en bruttovolumen på 71 liter (51 liter netto). Den tilbyder elleve funktioner, blandt andet varmluft, grill med blæser og en pizzafunktion (intensiv varmluft), hvilket gør den fremragende til bagning og større retter. Den indbyggede varmluftsfunktion gør det muligt at tilberede flere retter på forskellige niveauer uden overførsel af smag.

• Konventionel sideovn med rotisseri: Den højre ovn (55 liter brutto, 43 liter netto) giver dig konventionelle funktioner som forvarmning/optøning, undervarme, overvarme samt traditionel over- og undervarme. Den er desuden udstyret med et roterende grillspyd, så du kan opnå jævnt stegt kød.

• Separat grillovn: Ud over de to større ovne får du en dedikeret grillovn – fremragende til mindre retter og hurtige tilberedninger som varme sandwich og gratiner. Grillovnen har en bruttovolumen på 25 liter (17 liter netto) og er udstyret med en udtrækkelig teleskopskinne for nem håndtering.

• Sprøde resultater med airfryer: En perforeret airfryer-kurv medfølger og sørger for, at luften cirkulerer optimalt i hovedovnen, hvilket giver maden en sprød overflade med betydeligt mindre olie.

• Isolering og vedligeholdelse: Ovnlågerne har tredobbelt glas for god isolering, og inderglassene kan tages af for nemmere grundig rengøring. Hængslerne til hoved- og sideovnen lukker blødt og stille, og en indbygget køleblæser beskytter den omgivende indretning. På fronten sidder en analog måler, som viser temperaturen i hovedovnen via niveauerne "Low", "Medium" og "High".

Gennemtænkte detaljer og udstyr

Detaljerne er omhyggeligt udformet for at give en solid fornemmelse og lang holdbarhed.

• Taktile metalgreb: Grebene og de restaurantinspirerede håndtag i metal giver præcis og stabil styring. Komfuret har en matsort overflade (Pantone Process Black C), og standardbeslagene i krom kan ved behov udskiftes med mat nikkel, blank kobber eller guld for et mere personligt udtryk.

• Skjult opbevaring: Nederst finder du en udtrækkelig og dæmpet opbevaringsskuffe til dine plader og ovnforme.

• Garanti og gaskonvertering: Som bevis på den høje kvalitet giver Bertazzoni en tryg garanti på fem år. Komfuret er fabriksindstillet til flaskegas (G30), men dyser til konvertering til bygas (G110) og naturgas (G20) medfølger i pakken.

Tekniske specifikationer

• Mål: Bredde 99,5 cm, dybde 60,0 cm og justerbar totalhøjde på 90,0–91,0 cm.

• Brændere (kilowatt): to wokbrændere (5,00 hver), hurtig (3,00), tre halvhurtige (1,75 hver).

Medfølgende tilbehør

• Venstre ovn: To riste, en udtrækkelig teleskopskinne med håndtag, en 40 mm dyb bradepande med tilhørende rist samt en airfryer-kurv.

• Højre ovn: En rist, en teleskopskinne og en 40 mm dyb bradepande.

• Grillovn: En teleskopskinne og en 40 mm dyb bradepande med tilhørende rist.