Den store fest
)
)
Den store fest – Eid al-Fitr
Ramadan er en særlig måned fyldt med eftertanke, fællesskab og glæde. I denne periode faster man fra solopgang til solnedgang og afstår fra både mad og drikke. Fasten afsluttes med en festlig højtid, hvor familie, venner og gode måltider samler mennesker omkring bordet. For at gøre fejringen endnu mere smagfuld har vi fået hjælp af Zofia Selemi, som deler en række lækre.
)
Shopska salataShopska salata er en traditionel salat fra Balkan, som kan serveres som tilbehør til hvad som helst, eller som en forret med brød. Shopska salata laves med tomater, løg, agurk, peberfrugter og toppes med revet fetaost. Et tip er at lægge fetaosten i fryseren i ca. 10 minutter, så er det nemmere at rive den over salaten.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Vis taknemmelighed med gaver
Når det gælder gaver til eid, findes der ingen faste regler – det vigtigste er tanken og ønsket om at vise taknemmelighed. Nogle vælger at give penge, mens andre foretrækker personlige eller praktiske gaver. Det kan for eksempel være en flot stegepande, en køkkenmaskine, en elpisker, en god kniv eller smukt service. Et godt tip er at vælge noget, du selv ville sætte pris på eller bruger ofte i køkkenet.