Tranebærsauce

Du skal bruge

• 225 g tranebær

• 1 appelsin

• 1½ dl brun farin

• 1 kanelstang

• 1 knivspids salt

Sådan gør du

1. Riv skallen af appelsinen, og pres saften ud.

2. Læg ½ dl tranebær til side.

3. Kom resten af bærrene, appelsinsaft, appelsinskal, kanelstang og sukker i en gryde.

4. Rør rundt, og lad det simre, indtil bærrene er bløde.

5. Tag gryden af varmen, og rør de resterende bær i.

6. Hæld op, og lad det køle af.