Mixer & Blender

Programmer: Flere og flere blendere kommer med forudindstillede programmer til f.eks. isknusning, smoothie, supper, grøntsager og lignende. Nogle har tilmed også rengøringsprogrammer. Det er en smagssag om man ønsker forudindstillede programmer. Det er ikke fordi disse modeller kan mere, end dem der ikke har programmer. Det eneste er forudindstillet program styrer er hastighed og tid. Arbejdet bliver blot en smule nemmere, når du ikke selv skal styre hastighed og tid. Det kan være en fordel i en travl hverdag at have forudindstillede programmer til f.eks. morgensmoothien eller til suppen om aftenen.

Effekt: Det er vigtigt at du blot ser watt-forbrug som et pejlemærke, da det ikke nødvendigvis indikerer hvor kraftig blenderen er. Jo højere antal watt, jo større er strømforbruget. Det man skal være opmærksom på, er hvordan maskinen formår at udnytte sine watt. En motor af høj kvalitet med en bedre udnyttelsesgrad, kan i princippet klare det langt bedre end en dårligt bygget universalmotor med dobbelt så mange watt. Derfor bør du ikke sammenligne watt-forbruget på tværs af forskellige mærker, men det kan bruges som en rettesnor hvis du sammenligner to blendere fra samme mærke.

Lydniveau: Først og fremmest, vil man altid kunne høre når en blender er i gang - det kan ikke undgås. Herfra er der selvfølgelig nogle der larmer mere end andre. Powerblendere kan larme meget, men de gør det i forholdsvis kort tid. Mindre blendere kan også ske at larme, og gør det som regel i længere tid, da motorkraften ikke altid er så stor, som ved f.eks. en powerblender. Til nogle modeller kan du få et lydisolerende skjold, der dæmper lyden en stor del. Men du vil aldrig kunne få en helt lydløs blender.

Rengøring: Som udgangspunkt er det altid bedst for holdbarheden at rengøre knivdelen i hånden. Dog kan de fleste løse dele som regel altid tåle rengøring i opvaskemaskine. På nogle blenderkander kan knivdelen fjernes, så denne kan rengøres i hånden og resten i opvaskemaskine. Et godt tip er at komme lidt opvaskemiddel i kanden med noget varmt vand og så sætte blenderen igang - det kan klare meget af rengøringen. Så skal du blot skylle kanden efter under vandhanen.

Dette kan du også lave i blenderen

Hvis du kun kunne vælge et køkkenredskab, hvad ville det så være? En rigtig god blender selvfølgelig! Madlavning behøver ikke at være kompliceret eller kræve mange redskaber. Men der er nogle redskaber, der er guld værd i køkkenet og kan klare det meste! En af dem er blenderen. En rigtig god blender gør hverdagen lidt lettere og kan lave både saucer, supper og smoothies. Udover at være let at bruge, får blenderen pluspoint for at optage meget lidt plads på køkkenbordet, og den er også let at rengøre. En blender kan bruges til meget mere, end du måske tror - ​​alt fra pesto til piña colada.

• Is, sorbet og frossen yoghurt - Det er super nemt at lave gode kolde desserter i din højhastighedsblender, og det sjove ved at lave din egen er, at du kan tilføje smage, lige som du vil! En god ting at prøve er at blende nogle krydderurter i din frugt- eller bæris - lav f.eks. en mango-basilikum-is!

• Varm suppe - I en blender af høj kvalitet kan du i mange tilfælde faktisk lave suppe - som opvarmes i blenderen! Du kører bare med maksimal effekt, og til sidst begynder suppen at dampe - det kunne ikke være lettere!

• Dej og masse - Du kan f.eks. lave muffins, pandekager eller fuldkornsbrød. Hjemmelavet smager bedre! Undgå klumper og unødvendigt arbejde, og lav dejen eller massen direkte i blenderen.

• Nøddesmør - At lave sin eget nøddesmør er både let og lækkert. Men der er meget mere end bare jordnødder at lave nøddesmør på - prøv også macadamia, pistacie eller cashew!

• Babymad - Pureer af forskellige fødevarer, der passer til en baby, bliver silkebløde, når du purerer dem i blenderen. Rodfrugter, laks, mango, gulerod eller ærter?

• Mel - Du kan faktisk også lave dit eget mel af f.eks. kikærter.