GF-98 Kokkekniv 20,5 cm

Global lancerer nu en kniv, der er velegnet til de mest udfordrende opgaver i køkkenet. Modellen hedder GF-98. Den har dobbelt så tykt et blad (4 mm) som den klassiske G-2 kokkekniv (2 mm). Denne model er håndsmedet og er 40 % tungere end de tilsvarende kokkeknive.

Selve bladet måler 20,5 cm, mens hele kniven måler 33,5 cm. Den har et ergonomisk håndtag, som giver dig enestående kontrol over skærebladet. Dette er en kniv, som du kan stole på i alle situationer. Den er en rigtig hård arbejdsmand i køkkenet, og den vil gøre det lette arbejde med at grove det hele på ingen tid. For at holde din kniv skarp så længe som muligt, er det bedst at vaske den i hånden efter brug og tørre den let med en klud.

Specifikationer:
Klingelængde 20,5 cm
Skaftlængde 13 cm
I alt 33,5 cm