Udstykningskniv med fibrox-skæfte, 22cm.

Med denne udstykningskniv fra Victorinox kan du let separere kød og sener i okse-, svine- og lammekød samt fjerkræ, når du skal udstykke til fileter, stege, mørbrad og lignende. Udstykningskniven spidse og skarpe knivblad gør det let at føre kniven ind i kødet, og det er ingen sag at lade kniven glide igennem selv de sejere dele af kødet. Knivskæftet er fremstillet af hygiejnisk fibrox-plast, som ikke bliver glat, når kniven er våd, hvilket gør den sikker at holde ved og arbejde med.

Kniven tåler opvaskemaskine, men det anbefales af vaske den op i hånden af hensyn til stålets levetid.