Master Grøntsagskniv, 15 cm

Sekiryu Master Grøntsagskniv er en alsidig pettykniv, der fås i to længder: 12 cm og 15 cm. Den er designet til præcisionsskæring af frugt, grøntsager og mindre kødstykker – et uundgåeligt værktøj for både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke.

Bladet er fremstillet af 8A japansk molybdæn stål, kendt for sin exceptionelle skarphed, slidstyrke og rustbestandighed. Den avancerede varmebehandling, hvor stålet opvarmes til 1050 °C og derefter køles ned til -70 °C, sikrer overlegen holdbarhed og ydeevne. Den håndslibede ægge giver rene og præcise snit med minimal anstrengelse.

Håndtaget er fremstillet af sort POM-termoplast, et slidstærkt materiale, der giver et behageligt og sikkert greb. Det svejsede blad forhindrer, at vand trænger ind i håndtaget, hvilket bidrager til forbedret hygiejne og længere levetid.

For bedste ydeevne bør kniven håndvaskes og slibes regelmæssigt. Med sin skarpe ægge og afbalancerede design giver denne grøntsagskniv dig præcision og kontrol i madlavningen. Vælg mellem 12 cm eller 15 cm og oplev, hvor nemt det bliver at skære frugt, urter og grøntsager!