Ame knivsæt (kinesisk kokkekniv + bunkakniv)

Satake Ame knivsættet er et eksklusivt knivsæt bestående af to knive: en kinesisk kokkekniv og en bunkakniv. Disse knive er ideelle til dig, der vil have professionelle knive, som kan klare alle former for madlavning. Den kinesiske kokkekniv har et bredt og tungt blad, som er perfekt til at hakke og snitte store mængder grøntsager, kød og fisk. Bunkakniven har et smallere og lettere blad, som er perfekt til at skære mindre stykker af grøntsager, kød, fisk og fjerkræ i tern og skiver. Begge knive har håndbankede blade lavet af fem lag AUS10 stål med en hårdhed på 60-61 HRC. Bladene har et smukt regnmønster, inspireret af regnen på japansk, som forhindrer maden i at sidde fast på knivene.

Håndtagene er lavet af masurtræ, et hårdt og smukt materiale, som består af blandt andet lærketræ, ferskentræ, kamfer og lønnetræ. Hvert håndtag er unikt og giver knivene et personligt udtryk. Satake Ame knivsættet er et knivsæt, der kombinerer kvalitet, funktion og æstetik i en luksuriøs pakke.