Stegepande 20 cm, kulstål

Denne stegepande i kulstål fra Samuel Groves er et alsidigt valg for dig, der vil have et redskab, der kan klare alt fra hurtige hverdagsretter til mere krævende madlavning. Med en diameter på 20 cm er denne lille pande perfekt til saftige bøffer, stegte grøntsager og cremede æggeretter.

Kulstål betragtes som en slags mellemting mellem belagte pander og pander i rustfrit stål. Det giver hurtig og jævn varme, tåler høje temperaturer og bliver kun bedre, jo mere du bruger det. Med tiden udvikler det en naturlig non-stick lignende overflade, og med den rette vedligeholdelse kan panden holde i generationer. Panden leveres fuldt olieret og klar til brug lige fra emballagen. Brænd den ind med en neutral olie med jævne mellemrum.

Hvis man sammenligner med støbejern, er kulstål lettere men alligevel holdbart og pålideligt. Håndtaget i rustfrit stål giver et fast og køligt greb, uanset om du bruger det på kogepladen, i ovnen eller over åben ild. Serien fungerer på alle varmekilder, inklusive induktion.

Dette er en pande til dig, der sætter pris på solidt håndværk og vil have en rigtig arbejdshest i køkkenet. Husk at vaske den op i hånden med varmt vand og opvaskebørste, tør den godt af og giv den lidt olie i ny og næ – så vil den takke dig med madlavning i topklasse i mange år fremover.