Origin Kokkekniv, 15 cm
Sabatier Origin-serien er skabt til dem, der ønsker at tage deres madlavning til nye højder, og denne kokkekniv er et fremragende eksempel på seriens kvalitet. Med et blad fremstillet af førsteklasses rustfrit stål med højt kulstofindhold tilbyder kniven enestående skarphed og imponerende holdbarhed. Den fås i to praktiske størrelser, 15 cm og 20 cm, så du kan vælge den model, der passer bedst til dine behov og præferencer.
Det ergonomisk designede håndtag sikrer et stabilt og komfortabelt greb, selv under længere tids brug. Den perfekte balance mellem blad og håndtag gør det nemt at arbejde med høj præcision og effektivitet – uanset om du snitter grøntsager, hakker urter eller skærer kød. Sabatiers Origin-serie kombinerer funktionalitet med tidløst design, hvilket tydeligt ses i denne kokkeknivs elegante udformning.
Mere information om Origin Kokkekniv, 15 cm
Roger
10 måneder siden
Skarp som et barberblad. Jeg var lidt spændt på denne, da jeg er vant til at bruge en santokukniv med lige æg, i modsætning til denne klassiske kokkekniv, der har buet æg. Dette har at gøre med, om du er vant til at gynge kniven eller at skubbe kniven ned, når du skærer f.eks. grøntsager. Jeg er vant til at skubbe kniven ned, når jeg skærer, og dette mærkes, når jeg nu skærer med Sabatier'en, så det kræver en lille omlægning af skæreteknikken - men det var jeg klar over på forhånd. En anden ting, jeg er spændt på, er, hvordan kniven holder over tid. Molybdæn/vanadium-legeringen er sprødere (men hårdere) end andre legeringer og kan hurtigt medføre hak i æggen. Jeg er også spændt på, hvor nemt det bliver at slibe den skarp igen, når æggen først bliver dårlig. Det bedste er vel at sørge for at vedligeholde æggen undervejs. Uanset hvad - Det var en lille, flot, klassisk kokkekniv, jeg var på udkig efter, og det føler jeg, at jeg har fået.
Matthias
10 måneder siden
En legetøjskniv simpelthen. Dårligt køb
