Dorso Duro skærebræt XL

Dorso Duro er et bevis på, at italiensk design kan forene elegance med genial funktion. Dette håndlavede skærebræt i europæisk asketræ kendetegnes af sin særlige geometri, hvor overfladen har en let skrånende hældning. Konstruktionen får kødsaft og væske fra råvarer til naturligt at løbe mod den ene side i stedet for at samle sig midt på skærefladen, hvilket giver dig en renere og mere kontrolleret arbejdsplads. Med målene 45 × 30 cm får du en generøs flade til både forberedelse og anretning, mens asketræets hårdhed sikrer et robust underlag, der modstår slitage. Et innovativt redskab til dig, der vil undgå spild og kunne fokusere fuldt ud på håndværket.

Vedligeholdelse

Som andre træredskaber skal Dorso Duro vaskes op i hånden i varmt vand med opvaskemiddel umiddelbart efter brug. Overfladen tørres straks grundigt af for at begrænse fugtpåvirkning. Træ er et levende materiale, og brættet bør derfor hverken ligge i blød eller komme i opvaskemaskinen. For at mætte asketræet og bevare dets modstandsdygtighed over for væske anbefales regelmæssig behandling med en godkendt skærebrætsolie.