Konro Plancha Solid Grillplade (Long)

Kasai Konro Plancha Solid-stegpladen i Long-format giver Kasai Konro Long-grillen en stor, sammenhængende planchaoverflade, der fordeler varmen jævnt over hele længden. Pladen er tilpasset Kasai Konro Long og lægges på plads uden brug af værktøj, så overgangen fra traditionel grillning til planchastegning kan ske på få sekunder. Plancha Solid-stegpladen giver Kasai Konro Long en fleksibel og slidstærk madlavningsflade, som gør det nemt at forberede både hverdagsretter og store grillmåltider med samme præcision og varmefordeling – uanset årstid.

Pladen er 702 millimeter lang, fremstillet i 3 millimeter massivt rustfrit stål og lagrer varmen effektivt, så temperaturen forbliver stabil mellem 107 °C og 350 °C. Torskefileter, asparges og tynde bøffer kan placeres hvor som helst på pladen og få samme ensartede karamellisering, uden at saften forsvinder. Den fungerer perfekt til hurtigt at brune kammuslinger, stege morgenmadsæg eller give sous vide-tilberedte råvarer en præcis og smagsfyldt overflade.

Det rustfri stål modstår rust og klarer arbejdstemperaturer op til 350 °C uden at slå sig, hvilket gør det muligt både at arbejde med høj varme til hurtig karamellisering og lavere temperaturer til mere følsomme råvarer. Efter grillningen afkøles pladen og rengøres ved enten håndopvask eller aftørring, uden behov for yderligere vedligeholdelse.