Nordic Kitchen grøntsagskniv 13 cm

Eva Solo Nordic Kitchen grøntsagskniven er et uundværligt redskab for dig, der elsker at arbejde med friske og smagfulde råvarer. Den er ideel til alt fra finhakning af urter til udskæring af frugt og grøntsager – og giver dig en kontrolleret, jævn og effektiv arbejdsrytme i køkkenet.

Knivbladet består af 67 lag damaskusstål (10Cr15CoMoV), hvilket sikrer enestående skarphed, styrke og holdbarhed. Med en hårdhed på HRC 60 ±2 holder æggen sig skarp i lang tid og glider ubesværet gennem både sprøde og mere kompakte råvarer. Den kompakte længde på 13 cm giver ekstra god kontrol og præcision, særligt ved detaljerede skæreopgaver.

Skaftet i pakkatræ er ergonomisk udformet for at give et behageligt og sikkert greb med naturlig støtte til tommelfingeren. Knivens afbalancerede design gør den let at bruge – som en forlængelse af hånden, uanset om du skal skære, snitte eller finhakke. Designet er udviklet af 3Part A/S. For at bevare både funktion og finish anbefales håndopvask.