Eastern knivsliber

Eva Solo Eastern knivsliber er udviklet specielt til at varetage den unikke slibevinkel, som kendetegner japanske knive. Med sit gennemtænkte design og effektive to-trins system giver den dig mulighed for at bevare knivens skarphed og præcision – så kniven fortsætter med at levere optimale resultater i køkkenet år efter år.

Japanske knive har ofte en smallere slibevinkel end europæiske modeller og kræver derfor en tilpasset slibemetode. Eastern knivsliberen sikrer, at du sliber i den korrekte vinkel, hvilket beskytter æggen og giver et holdbart, skarpt resultat. Sliberen har to tydeligt markerede trin: Først en metalsliber til grovslibning og genoprettelse af et sløvt eller beskadiget æg, og derefter en keramisk sliber til finslibning og polering.

Håndtaget er fremstillet i elegant eg, som giver et godt greb og et naturligt, varmt udtryk på køkkenbordet. Knivsliberen rengøres nemt i hånden efter behov. Designet er signeret Tools Design, som også har lavet en variant til europæiske knive med den bredere slibevinkel.