FMOD6117CTN3 Modern dampovn pyrolyse 80 liter, carbonio

Bertazzoni Modern-seriens dampovn i Carbonio-finish kombinerer italiensk ingeniørkunst med et sofistikeret, moderne udtryk. Den matsorte overflade (RAL 9011 / Pantone Black 6) giver ovnen en unik karakter, der passer naturligt ind i designbevidste køkkener og samtidig fungerer som et stilfuldt midtpunkt. En kapacitet på 80 liter, avancerede dampfunktioner og pyrolytisk selvrens gør modellen til et oplagt valg for madelskere, der ønsker både æstetik og professionel ydeevne i hverdagen.

Bevarer smag og næringsstoffer med damp
Dampfunktion sikrer retter, der er saftige, smagfulde og rige på næringsstoffer. Temperaturen kan justeres mellem 40 og 100 °C, så råvarernes struktur bevares. Tre niveauer giver fleksibilitet: lav til kød, fjerkræ og gratiner; mellem til brød, gryderetter og bagværk; høj til fisk, supper og delikate desserter. Damp kan desuden kombineres med varmluft eller klassisk over-/undervarme for endnu større variation.

Pyrolyse betyder nem rengøring
Pyrolyseteknologi holder ovnen ren uden besvær. Ved meget høje temperaturer forbrændes fedt og madrester til aske, som nemt kan tørres væk. Processen er både kemikaliefri og tidsbesparende, hvilket sikrer en ovn, der altid er klar til brug.

Kapacitet og alsidighed
En bruttovolumen på 80 liter (71 liter netto) giver plads til både hverdagsmåltider og større serveringer. Med 11 funktioner, herunder grill, varmluft og AirFry, er anvendelsesmulighederne mange. Den medfølgende perforerede AirFry-plade giver sprøde resultater uden olie – ideelt til grøntsager, kylling og klassiske pommes frites. En maks. temperatur på 300 °C gør ovnen velegnet til pizzaer og brød med gylden, sprød skorpe.

Gennemtænkte detaljer giver bedre oplevelse
En stor TFT-touchskærm gør det let at vælge programmer, mens solide metalgreb giver præcis kontrol. Ovnens låge består af fire lag glas og lukkes blidt takket være soft-close, hvilket forener komfort og sikkerhed. Det integrerede stegetermometer giver fuld kontrol over kernetemperaturen – fra langtidsstegte retter til mere delikate udskæringer.

Bertazzoni Modern-seriens dampovn i Carbonio fungerer både som kulinarisk værktøj og som designelement. En model, der forener italiensk elegance, professionel præcision og moderne funktionalitet for køkkener, hvor æstetik og ydeevne går hånd i hånd.