Smoothieskole med Diætistensvalg

Grøn smoothie, 2 portioner

• 1 mellemstor lime (90 g)

• 1 mellemstort æble (150 g)

• 1/2 agurk (130 g)

• 1/2 mellemstor avocado (125 g)

• 320 ml kokosvand

• 30 g babysalat

• 1 teskefuld frisk, fintrevet ingefær

• 50 g spæd grønkål

Gør sådan her:Skær og fjern stenen fra limen. Hak frugtkødet groft og gør derefter det samme med æblet, agurken og avocadoen. Mix ingredienserne til en glat smoothie. Fordel i to glas og top gerne med knust is. Server straks.

TIPS!Brug flere forskellige grøntsager og frugter som salat, pærer eller honningmelon. Vælg spæde grønkål, så slipper du for at fjerne de hårde stilke. Top gerne smoothien med ristet kokos og hvide eller sorte chiafrø.

Tropisk frugtsmoothie, 2 portioner

• 1 1/4 dl friskpresset appelsinjuice

• 1 lille ananas (450 g) i grove stykker

• 1 dl frisk, siet passionsfrugtsjuice (du skal bruge cirka 5 passionsfrugter)

• 2 1/2 dl magert yoghurt

• 1 spsk hvedekim

Gør sådan her:Bland ingredienserne til en glat puré. Hæld op i glas og top gerne med knust is og skivet passionsfrugt.

Fersken-, papaya- og jordbær smoothie, 2 portioner

• 2 mellemstore ferskner (300 g) i grove stykker

• 100 g rød papaya i grove stykker

• 100 g jordbær

• 1 1/4 dl vand

• isbiter

• 6 jordbær til pynt

Gør sådan her:Bland persika, papaya, jordbær og vand til en glat smoothie. Læg nogle isterninger i glassene, hæld smoothien over og top med jordbær.TIPS!Tilføj gerne en mellemstor nektarin.