Kräfteskive
)
Kräftskiven - sensommerens store madfest. Fyld fadene med alt det gode fra havets spisekammer og fryd dig.
i krebs, krabbe og rejer! Det er en aften fyldt med latter, sang og god mad, hvor der nydes den afslappede
og den glade stemning. Kräftskiven handler om fællesskab og at fejre sensommeren på en sjov og social måde.
Nedenfor giver vi tips til borddækning og dekorationer samt opskrift på vesterbottenpaj.
)
)
)
)
)
)
RECEPT
Västerbottenpaj
En favorit til skaldyr er Västerbottenspajen, vi pifter gerne vores tærte op og smags sætter med dild og rødløg, serveres med en västerbottenscreme.
Du har brug for
Pajdej
125 g smør
3 dl hvedemel
1 æg
1 spsk vand
Stanning
300 g revet Västerbottensost
3 æg
2 dl madlavningsfløde
Sort peber
Västerbottencreme
2 dl creme fraiche
1 spsk mayonnaise
1 dl revet Västerbottensost
salt & sort peber
)
Gør sådan her
Bland alle ingredienserne til tærtedejen i en foodprocessor, lad hvile i køleskabet i ca. 20 min. Tryk dejen ud i en tærteform, prikk let og bag ved 225° i ca. 10 min.
Pisk æg og fløde, tilsæt ost og peber. Skær rødløget i tynde skiver og hak dillen groft. Tag formen ud og tilsæt løg og dild, hæld stanningen over og bag yderligere ca. 20 min, indtil tærten er stivnet og har fået en fin farve.
Västerbottencreme: Rør alle ingredienserne sammen og lad trække i en time i køleskabet.
Server varm med Västerbottenscremen.
Produkter der skaber hygge!
)
Både tærte og Västerbottenscremen passer rigtig godt sammen med skaldyr,andre must-haves på bordeter en god aioli, et rustikt landbrød, knækbrød og et ostebord. Nogle forskellige slags dessertoste, kiks og druer er også meget lækkert til.
)
Efterhånden som aftenen skrider frem erbelysningenvigtig, når man sidder ude, så skal man skabe sine lyskilder, det gør vi gerne med både genopladelige lamper men også med levende ild. Det varmer godt og giver et dejligt sprøjtende lyd.
)
Glem ikkeskumfiduser!At grille skumfiduser over åben ild, når solen langsomt begynder at gå ned og farver himlen rosa, bliver prikken over i på en vellykket aften. Det er desuden lige så sjovt og lækkert for voksne som for børn.
)
Eva Solo HeatUp terrassevarmer
For at kunne hænge ud på terrassen, efter solen er gået ned, kan det være rart med lidt varme.En terrassevarmer er værdsataf mange og holder benene varme, så du og dine gæster kan nyde den friske luft, selvom solen er gået ned.The text "ner." is too brief and lacks context for a meaningful translation. However, the direct translation of "ner." from Swedish to Danish is "ned." If you have more context or additional text, please provide it for a more accurate translation.
)
Livingston er en fremragende stemningsskaber til krebsfesten! Grill skumfiduser eller natpølser, eller hyg dig med familie og venner omkring det åbne bål, som både bidrager med hygge og varme.
)
NOD Party Cooler er en praktisk, smart og støjsvag party cooler, der holder din drik eller andet koldt lige der, hvor du ønsker det. Du slipper dermed for at løbe frem og tilbage til køleskabet og kan nyde hele aftenen på terrassen.