)
Med en Dual Stone vådslibesten fra Mareld er det nemt at holde knivene skarpe på en effektiv måde. Slibestenen er fremstillet af hvid korund og har to sider med forskellige grit, så du får både en grovere og en finere side. Jo lavere antal grit stenen har, desto grovere er den. Dual Stone passer til både japanske og europæiske knive.
Knivtilbehør
)
En kniv er kun så god som det tilbehør, der omgiver den. Med en skarp knivsliber lige ved hånden holder du altid eggen skarp og arbejdet i køkkenet flydende. Et skærebræt giver både stabilitet og beskytter knivens æg ved hvert snit. Og når madlavningen er færdig, står en stilren knivblok eller en magnetisk knivliste klar til at holde styr på dine vigtigste redskaber. Små detaljer som disse gør det nemmere at lave mad – hver dag.
Vi anbefaler!
)
)
Stilren vægmonteret knivliste fra Satake, fremstillet i smukt egetræ. Knivlisten er udstyret med dobbelte hyab-magneter, som giver ekstra styrke og jævn magnetisme i hele listen, helt ud til kanterne. Husk at tørre knivbladene helt tørre, inden du sætter dem på listen, da fugt kan påvirke både listen og bladet.
)
Skærebrættet fra Hasegawa er fremstillet af slidstærk kunstgummi med en robust trækerne, der forhindrer, at det bøjer sig under brug – selv når det vaskes i maskine eller udsættes for høj varme. Resultatet er en stabil, solid og behagelig arbejdsflade, som desuden er skånsom mod knivæggen – perfekt til at bevare skarpheden over tid.