Kaffekværn La Paz, Brun

Zassenhaus anses for at være en af verdens førende producenter inden for kværne. Zassenhaus tilbyder en kaffekværn af høj kvalitet, som er lavet af stål, og som er let at indstille alt efter, hvor fint- eller grovmalet man vil have kaffen. Til forskel fra mange andre kaffekværne på markedet har kaffekværnene fra Zassenhaus en trinløs indstilling. Zassenhaus kværne er nærmest uopslidelige, og der er hele 25 års garanti på kværnen.

Alle kværnene fra Zassenhaus er manuelle kværne, for når det kommer til at frigøre aroma fra kaffebønnerne, har de manuelle kværne en fordel i forhold til elektriske kværne. De hurtigt roterende blade i elektriske modeller afgiver varme, hvilket kan påvirke kaffens smag. Opsamlingsbøtten i Zassenhaus kværne rummer ca. 5-6 kopper brygget kaffe.

Vi anbefaler, at man rengør kværnen med jævne mellemrum. Brug almindelig, tør madris, hæld ca. 1/2 dl i kværnen og mal derefter på en meget fin indstilling. Dette renser effektivt rillerne i kværnen. Man kan også åbne og stille indstillingen til det groveste niveau. Herefter tager man en lille pensel og børster rent. Det er vigtigt, at man aldrig bruger vand til at rengøre med, da det ikke kommer til at tørre ordentligt, hvorfor man risikerer, at kværnen ruster.