Med denne kniv fra Wüsthof Ikon serien kan du - så nemt som ingenting - tranchere kød, og du kan desuden gøre det med velbehag, da kniven er utrolig brugervenlig. Den er udført i rustfrit stål, og derfor er den tilmed skarp, og så kommer den med et ergonomisk skaft, der giver et godt greb.