Ascent Aerating blenderkande 1,4 liter

Fantastisk, amerikansk fremstillet blenderkande, der tilføjer luft, samtidig med at den blender. Den unikke klinge trækker væsken ned gennem små huller i den roterende klinge, hvilket skaber et luftigt indhold. Den er i stand til at håndtere fine, præcise teksturer som fløde, skum og marengs og kaldes også en emulsionskande, da den er fantastisk til fremstilling af kulinariske saucer som mayonnaise, aioli, hollandaise eller lignende.

Den fungerer fantastisk både som en blender og shaker til at skabe perfekte cocktails, hvor knust is er en vigtig del af drinken. Den ekstraherer æteriske olier og safter, mens den køler drinken, uden at knuse isen helt.