Caraibe 66% mørk chokolade, 1 kg

Valrhona Caraibe er lavet af en blanding af kakaobønner fra det caribiske øhav. Caraibe har en mild, rund og afbalanceret chokoladesmag med strejf af vanilje, rosiner og ristede hasselnødder. Chokoladen har et kakaoindhold på 66 % og egner sig rigtig godt til eksempelvis fremstilling af praliner eller som topping på en god is. Pakken indeholder 1 kilo, men chokoladen kan fås også i en mindre pakke på 250 gram.

Det franske chokoladefirma Valrhona blev grundlagt i 1922 i Tain-L’Hermitage i Rhônedalen. I dag er de en af ​​de største producenter på markedet og leverer chokolade til restauranter og konditorier rundt om i verden. For at give dig den bedst mulige smag, bruger de naturligvis kun kakaobønner af højeste kvalitet. Deres mål er at tilbyde lækker chokolade og samtidig producere deres produkter under hensyn til både mennesker og miljø.