EXKLUSIV C150 Tranchérkniv

Denne utroligt flotte EXKLUSIV C150 tranchérkniv fra Nesmuk er eminent til at filletere og skære for. Bladet har hele 201 lag Damaskusstål, der skaber dets smukke mønster. Det har et kulstofindhold på 1,5% og den eksklusive belægningsteknologi Nesmuk Protective Coating (NPC), der reducerer vedligeholdelsearbejdet markant og giver kniven en lang levetid. Tranchérkniven er en del af EXKLUSIV-serien, bestående af håndlavet knive, der alle afspejler enestående godt og konsistent håndværk. Hver kniv har mere end 50 trin i udarbejdelsen af dem, hvoraf kun de der består den endelige inspektion for fejlfri perfektion får lov at bærer Nesmuks arkaiske flagermus-symbol.

EXKLUSIV-serien fremstilles i tre varianter C90, C100 og C150, der adskiller sig fra hinanden i antallet af lag af Damaskusstål samt kulstofindhold i stålet. Kulstoffet i stålet bevirker desuden at knivene opnår en utrolig høj skarphed og god kantholdbarhed.