Shun Classic DM-0735 Skinkekniv 30 cm.

At skære en tynd og perfekt skive skinke er en kunst - en kunst som denne kniv er yderst behjælpelig med at udføre. Kniven egner sit særligt med sit lange, tynde knivblad til at skære skinke til perfektion. Knivbladet er fremstillet af 32 lag rustfrit stål og har en hård stålkerne af VG-MAX, som er en videreudvikling af VG-10. Skæftet er udarbejdet i sortbejdset birketræ, som giver et yderst behageligt greb.