3-trins europæisk og asiatisk knivsliber

Knivene bliver meget skarpe og fine, men grunden til at jeg ikke vil give 5 stjerner er følgende - havde forventet at produktet var af bedre kvalitet. Virker lidt billigt. Usikker på hvor meget brug det tåler - når man trækker kniven igennem, har spidsen af kniven let ved at ramme "bunden" af knivsliberen. Ved meget brug vil denne gradvist blive ødelagt. Lidt usikker på om jeg vil anbefale produktet til andre. Ville overveje at finde en knivsliber, der er mere solid.

Fantastisk knivsliber, der fungerer rigtig godt! Den sliber hurtigt meget sløve knive. Her i huset er Victorinox-knivene blevet slebet op igen, og nu skærer de gennem tomat og papir (papirtesten står i brugsanvisningen) som ingenting. Stort plus at man kan slibe asiatiske, europæiske/amerikanske og bølgede (f.eks. brødkniv) på samme knivsliber. Som sædvanlig, fremragende kundeservice hos Bagaren og Kokken, pakken blev sendt hurtigt og var fremme i juledagene.

Mine knive var meget sløve, så jeg havde brug for mange træk for at få grundæggen op. Og det at kunne slibe europæiske og asiatiske knive i det samme værktøj er meget praktisk. Der findes sikkert bedre slibere, som jeg sandsynligvis ville have valgt i stedet, hvis jeg havde dyrere knive, men med dem jeg har, var dette værktøj perfekt.