Slibestål, 23 cm, sort

Med slibestålet fra Brusletto kan du slibe alle dine knive på ingen tid. Slibestålet er fremstillet af forkromet kulstofstål og har et ergonomisk kompositgreb, der ligger godt i hånden. Stålet er varmebehandlet for at gøre overfladen stærk og modstandsdygtig. På den måde bliver stålet hårdere end knivbladet, hvilket giver den bedste effekt ved slibning. Rengøres i hånden med varmt vand og tørres grundigt af bagefter.

Brugsanvisning: Hold bladet mod stålet i en vinkel på 15-20°. Hold stålet stille og slib kniven ved at flytte den over stålet. Det gør du ved at trække bladet fra bunden til spidsen langs stålet, så hele bladet slibes. Gentag processen på begge sider af kniven 5-10 gange, indtil du har slebet kniven til den ønskede skarphed.