Junior Kokkekniv 10 cm, grøn

At invitere børn med i køkkenet skaber glæde og giver dem mulighed for at lære gennem leg og øvelse. Den grønne junior-kokkekniv er designet til netop det formål, hvor funktion og sikkerhed går hånd i hånd. Wüsthof har udviklet kniven med fokus på de første trin i madlavningen, og det 10 centimeter lange blad i rustfrit stål af typen X35 Cr16 N gør det nemt at skære frugt, grøntsager og andre mindre råvarer.

Bladet har en slipvinkel på 32 grader og en afrundet spids, som gør kniven mere begyndervenlig end en traditionel kokkekniv. Stålet har en hårdhed på 56 Rockwell, og det giver en æg, der holder godt, men som samtidig er let at håndtere for mindre hænder.

Håndtaget er fremstillet af et kompositmateriale, hvor træfibre er kombineret med termoplast. Materialet reducerer plastindholdet med 40 % sammenlignet med klassiske knivhåndtag. Den ergonomiske udformning og den lave vægt på blot 60 gram giver en let og behagelig håndtering, som gør det sjovt for børn at være med, når der hakkes og snittes.

Kniven fås i flere farver, og varianten med grønt håndtag giver et friskt udtryk på køkkenbordet. For at bevare kvaliteten anbefales opvask, og at kniven ikke lægges i blød. Den er dækket af 10 års garanti i henhold til producentens vilkår, hvilket giver ekstra tryghed, når de små går på opdagelse i køkkenets univers.