Heritage F6011HERVPTAC dampovn 60 cm, hvid/kobber

Dampovn i Heritage-serien fra Bertazzoni, som er udstyret med TFT-display samt klassiske beslag og håndtag i krom. Ovnen har en elegant finish i kobber og elfenbenshvid, hvilket gør den til et godt valg til det klassiske køkken. En dampovn tilbereder maden ved at cirkulere vanddamp, så tilberedningen kan ske ved lavere temperaturer og på kortere tid. Det giver en mere skånsom tilberedning, som bevarer madens smag, konsistens og saftighed på bedste mulige måde. Det har også sundhedsmæssige fordele, da madens næringsstoffer bevares bedre end i en traditionel ovn.

Bertazzoni F6011HERVPTAC dampovn er udstyret med pyrolyse, hvilket er en metode for ovnen at selvrengøre, hvor temperaturen hæves så madrester, snavs og fedt brændes til aske. Det eneste, du bagefter skal gøre, er at tørre asken bort med en klud. Pyrolyse fjerner behovet for at bruge rengøringsmidler med stærke kemikalier og sparer dig samtidig værdifuld tid i køkkenet, som du kan bruge på noget sjovere.

Bag ovnpanelet sidder en vandtank, som fyldes før tilberedningen, hvorefter vandet omdannes til damp, når ovnen opvarmes. Du kan vælge mellem flere forskellige dampniveauer, der passer til forskellige retter. Ovnen har også klassiske funktioner som over- og undervarme, grill, pizza og varmluft, som du kan bruge samtidig med dampen, når det er nødvendigt for at opnå det ønskede resultat. I alt har ovnen elleve forskellige funktioner. Ovnen kan maksimalt nå en temperatur på 300°C.