Udbener

Denne kniv er designet specielt til at udbene. Den udføre jobbet let grundet den skarphed og balance der er føjet til kniven. Udbener fra Kasumi er lavet til at vær en let og lille kniv. Perfekt til dens formål. Den har en bladlængde på 16 cm og en knivlængde på 28 cm. Den vejer 105 g.