Staub Pan Series Sautérpande 26cm., sort

Med en solid sauteringspande som denne fra Staubs Pan Series er du godt på vej til at lave alt fra sprøde, lune salater til saftige bøffer med sprød skorpe. Sautérpanden af støbejern er nemlig et alsidigt køkkenredskab, som takket været støbejernets naturlige evne til at fordele varmen jævnt og enartet, kan bruges til lidt af hvert. Støbejernet holder desuden godt på varmen, hvilket gør panden god at servere i.

Sautering er en tilberedningsform, der kræver en varm pande, hvor maden ikke brænder fast og kun lige nøjagtigt skal tage farve, før det serveres. Derfor er det en vigtig egenskab for enhver god sauteringspande at være dækket af en emalje, som sikrer, at maden ikke sætter sig fast i bunden. Staubs emaljering beskytter både mod fastbrændt mad samt misfarvninger og ridser på pandens inderside, og kombinationen af disse to ting gør det let at gøre sautérpanden ren efter brug. For bedst muligt at bevare emaljens egenskaber, anbefales det at vaske sautérpanden op i hånden.