Der findes flere former for udekøkkener. Der er dog ingen tvivl om at der er en del hygge at hente, hvis du flytter køkkenet udendørs på de varme sommeraftener. Du kan finde forskellige former for udekøkkener. Der er dem der har indbygget grill, som både fås med gas- og kulgrill alt efter hvad man ønsker.
De fylder naturligvis mere end en traditionel grill, da arbejdspladsen er med. Dog er de nemme at flytte på, hvis du skulle behov for at rykke rundt. Det vil dog være bedst hvis du blot holder dem på et sted, så du ikke risikerer at ødelægge det ved at flytte på det i tide og utide.
Det kan også være at du har grillen men mangler resten af køkkenet. Ved mange større grill kan man tilkøbe sideborde, der gør at grillen nu kan fungere som et udekøkken. Det er ikke helt etableret som et udekøkken, men alternativet er rigtig godt, hvis pladsen er begrænset.
Du bør overveje formålet med dit kommende udekøkken, da placeringen har meget at sige herom. Der findes et væld af modeller, og derfor bør du tage et kig på hvad der passer bedst i din have.
Har du en åben have, hvor der kan være meget vind, anbefaler vi, at du bruger en eksisterende mur, som du kan stille køkkenet op ad. Alternativt skal du have muligheden for at bygge en op. Det giver langt større beskyttelse af dit udekøkken, hvis det ikke står direkte i vindretningen. Ligeledes er det også ideelt hvis der er en form for overdækning over køkkenet. Således er du beskyttet mod al slags vejr; vind, regn og slud. Derved giver du også en længere levetid til udekøkkenet - og du kan bruge det selv i dårlig vejr.
Påtænker du at skulle bruge vand eller el ved dit udekøkken, bør du også overveje hvor du har placeret disse udendørs. Det gør arbejdet langt nemmere, hvis du f.eks. skal bruge elektricitet til køkkenredskaber eller lignende. Ligeledes er strøm også en god ide, når du får behov for lys i dit udekøkken. Det er en stor hjælp specielt i de mørke årstider.
Det er en fordel at placere dit udekøkken tæt på terrasse området. Så kan grillmesteren også deltage i hyggen ved bordet samtidig med at der laves mad. Ligeledes kan du opbevare det foretrukne krydderi og redskaber i dit udekøkken, så det altid er klar lige ved hånden. Du kan også opgradere dit udekøkken med en terrassevarmer, så du kan forlænge de hyggelige stunder.
Jo bedre du tager dig af dit udekøkken, jo længere holder det. Så sørg for at gøre det rent, holde det ved lige og dæk det til når du ikke bruger det.
