Popcorn opskrifter - lav dem selv

Mange forbinder popcorn med en usund snack - men det er bestemt ikke tilfældet. Faktisk er popcorn en rigtig sund fuldkornssnack, hvis du vel og mærket laver dem selv.

For at det ikke skal være løgn, viser en undersøgelse fra USA at popcorn er fyldt med flere sunde næringsstoffer end en gennemsnitlig portion frugt og grønt. Udråbt som det nye superfood af bl.a. Politiken - og sågar nævnt som værende sundere end broccoli.

Bliver det lidt for sundt med neutrale popcorn, er der dog rig mulighed for at lave spændende varianter. Se eksempler på spædende opskrifter.

Popcorn med peanuts og honning

Ingredienser:

• 70 gram majskerner
• 150 gram olivenolie
• 1 spsk. sukker
• 2 spsk. honning
• 30 gram peanuts

Sådan gør du:

1. Placer majskerner, olie og sukker i skålen.
2. Omrør, sæt låget på skålen (skal ikke slutte helt tæt) og tilbered det i 2-4 minutter i mikroovnen ved højeste effekt.
3. Tilføj honning og hakkede peanuts og omrør med en ske.

Popcorn med chokolade

Ingredienser:

• 100 gram majskerner
• 3 tsk. olivenolie (15 ml.)
• 1 spsk. sukker (10 gram)
• 50 gram mørk chokolade
• Revet skal fra en appelsin

Sådan gør du:

1. Fyld 100 gram majskerner i din Popcorn Maker (til øverste målestreg) og tilsæt olivenolie samt sukker.
2. Omrør, sæt låget på skålen og tilbered det i 2-4 minutter i mikroovnen ved højeste effekt.
3. Smelt chokoladen i silikonelåget ved at give det et minut i mikroovnen.
4. Omrør til det smuldrer og tilsæt den revne appelsinskal.
5. Hæld chokoladen over dine popcorn og ryst godt for at få det fordelt.

Popcorn med karry

Popcorn med kanel

Ingredienser:

• 70 gram majskerner
• 3 tsk. olivenolie
• 1 spsk. suger
• 1 spsk. kanel
• Revet skal fra en citron

Sådan gør du:

1. Placer majskerner, olie og sukker i skålen og sæt låget på (skal ikke slutte helt tæt).
2. Tilbered det 3-4 minutter i mikroovnen ved højeste effekt.
3. Tilsæt citronskal og kanel og omrør med en ske.

Popcorn med persille, purløg og estragon

Ingredienser:

• 70 gram majskerner
• 20 gram smør
• 1 tsk. salt
• 20 gram hakkrede kryderurter (f.eks. persille, purlig og estragon)

Sådan gør du:

1. Fyld 70 gram majskerner i din Popcorn Maker og sæt låget på (skal ikke slutte helt tæt).
2. Tilbered det 2-4 minutter i mikroovnen ved højeste effekt.
3. Smelt smørret i anden anden skål (30 sekunder i mikroovnen). Tilføj salt og rør rundt.
4. Hæld det smeltede smør og de hakkede krydderurter udover dine popcorn og bland med en ske.

Kun fantasien sætter grænser...