Microplane

Microplane producerede oprindeligt træraspe til snedkere og tømrere, men da en canadisk kvinde i 1994 blev træt af sit rivejern og hentede sin mands trærasp i stedet for, blev det tydeligt, at rivejern var vejen frem. Rivejernet består af en masse barberbladsskarpe kanter, der, modsat traditionelle rivejern, er ætsede, hvilket gør skæret utrolig skarpt. Dette betyder at rivejernet kan skære sig igennem maden i stedet for at flå det i stykker.